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Wilhan Santin
Redação Paiquerê
O Paiquerê no Agro destaca o dia nacional do pecuarista, comemorado em 15 de julho.
Pecuaristas são os homens e as mulheres que se dedicam à criação animal, produzindo proteína para a alimentação humana.
É gente que todo os dias acorda cedo para cuidar de galináceos, ovinos, caprinos, suínos, bubalinos e bovinos.
Os dados do IBGE mostram a grandeza do setor pecuário brasileiro. Neste momento, temos em torno de 1,5 bilhão de frangos nas granjas, 240 milhões de bois e vacas e nos pastos e 43 milhões de suínos nos mangueirões.
O PIB do ramo pecuário em 2025, foi de R$ 1,14 trilhão, de acordo com o cálculo do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, em parceria com a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil).
Sustentando tantos números, estão as pessoas. Ao longo das últimas décadas, dos criadores de bois que percorriam quilômetros em lombo de cavalos para encontrar animais para comprar, depois fazendo o transporte por muitas léguas e dias sem contar com caminhão boiadeiro, aos pesquisadores que desenvolveram boa genética para evolução dos plantéis, muitos foram os responsáveis para a evolução da nossa pecuária.
No Norte do Paraná, há o exemplo de Celso Garcia Cid, pioneiro de Londrina, que teve a coragem de ir à Índia, mais de uma vez, nos anos 1960, para importar zebuínos e melhorar a genética do rebanho brasileiro.
Seu Celso enfrentou a proibição do governo, a calúnia de gente que dizia que o gado indiano traria doenças, o ceticismo de quem não tinha visão a longo prazo, as ondas inclementes do Atlântico com bois e vacas sobre batelões e até tubarões famintos, que rodeavam as embarcações.
Com persistência, ele venceu e o tempo se encarregou de mostrar que aquele espanhol de alma brasileira estava correto.
Como homenagem a todos os pecuaristas brasileiros, ouvimos um neto do seu Celso, o Maurício Garcia Cid, pecuarista que faz um trabalho de excelência, ao lado da esposa Flávia, conciliando a produção de bovinos com outras atividades na Fazenda Jaracatiá, em Querência do Norte. A propriedade, inclusive, foi eleita a mais sustentável do Brasil pela Revista Globo Rural em
Ouça o programa completo e a entrevista com o Maurício no ícone de play acima deste texto.
