Identificação Geográfica impulsionou cafés do Norte Pioneiro

Wilhan Santin
Redação Paiquerê

De acordo com dados da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (SEAB), no Norte Pioneiro do Paraná existem aproximadamente 4.800 produtores de café, ocupando 17 mil hectares em 45 municípios.

A maioria trabalha em pequenas propriedades, envolvendo a família no cultivo e no manejo.

Grande parte desses cafeicultores tem potencial para produzir grãos considerados especiais, segundo o presidente da Associação dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP), Jonas Aparecido da Silva.

Em 2012, em um trabalho liderado pelo SEBRAE, os cafés especiais do Norte Pioneiro do Paraná receberam o selo de Indicação Geográfica de Procedência, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Intelectual.

Essa certificação, garante que o café produzido na região tem identidade própria. Isso mudou a vida de muitos produtores, que estão se esforçando, seguindo regras e protocolos, e trabalhando com o mesmo amor de sempre para chegar a um café de excelência, que se destaca pelo sabor único, ganha prêmios e vale mais.

É exemplo de que o investimento em qualidade, industrialização, marcas próprias, enfim, o empreendedorismo e a criatividade geram mais renda, sobretudo nas pequenas e familiares propriedades.

O próprio Jonas Aparecido da Silva é um produtor rural que trabalha com a sua família nos cafezais. Ao lado de sua mãe, Zenaide Perez; de seu pai, João Batista da Silva; e esposa Rafaela Mazzottini Silva, Jonas faz a gestão de 60 mil pés de café, que recebem os cuidados de todos os dias.

A família tem a marca Café Ouro do Norte, o que lhes permite comercializar com valor agregado.

A Identificação Geográfica do Café do Norte Pioneiro do Paraná foi a primeira do Estado, que hoje lidera o ranking nacional de IGs, com 24 registros conquistados.